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PECORINO

Il prezzo originale era: €13.11.Il prezzo attuale è: €11.48. IVA INCLUSA

Pecorino Terre di Chieti

indicazione geografica tipica
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Descrizione

Descrizione

Uve: Pecorino (vitigno autoctono).

Vinificazione: i grappoli selezionati e raccolti a mano, vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura per 24/36 ore. Il mosto, cosı ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox.

Vista: giallo paglierino con sfumature dorate e riflessi verdognoli.

Olfatto: floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas, lo rendono piacevolmente gradevole ed accattivante.

Gusto: sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali sono le caratteristiche distintive di questo vino.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: da servire ad una temperatura di 10/12 °C.

Abbinamenti: ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche ad antipasti, primi e secondi piatti delicati, ed alle carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg